Ruby kızılötesi lambalarla fırın sürelerinizi hızlandırın
Hepimiz bunu yaşamışızdır: Taze ekmekler koymak için fırın kapısını açtığımızda, sıcaklığın dışarıya yayıldığını hissedebiliriz. Sonra da fırının tekrar uygun sıcaklığa ulaşmasını beklemek zorunda kalırız. Bu durum oldukça can sıkıcıdır ve işleri yavaşlatır.
Bunu çözmek için biz Ruby kaplamalı kızılötesi lambalar kullanıyoruz. Normal ısıtıcılar sadece havayı ısıtırken, bu lambalar enerjiyi doğrudan hamura yönlendirir.
Neden Ruby kaplaması?
Aslında, normal kuvars lambalar biraz fazla güçlü olabiliyor. Ruby kırmızısı kaplama ise bir tür filtre görevi görür. Enerjiyi düzenleyerek, hamurun dış kısmını yanıstırmak yerine iç kısmlarına kadar ulaşmasını sağlar. Böylece ekmek daha hızlı pişer ve kırıntı yapısı da daha düzenli olur. Ayrıca, ekmeklerin üst kısmının yanmasından endişelenmenize gerek kalmaz.
Teknik detaylar
“Her duruma uyan tek bir çözüm” diye bir şey yoktur. Fırının boyutuna bağlı olarak, mevcut elektrik altyapınıza uygun olan güç ve voltaj değerlerini seçiyoruz. Eğer aralıklar arasındaki bekleme süresini azaltmak istiyorsanız, yüksek güçlü kızılötesi lambalar kullanılmalıdır. Bu lambaları ikincil bir devrede kullanabilirsiniz. Sensörler sıcaklığın düştüğünü algıladığı anda, kızılötesi lambalar devreye girer ve odanın sıcaklığını saniyeler içinde tekrar uygun seviyeye getirir.
Doğru şekilde kullanım
Bu lambaların montajı genellikle çok kolaydır; genellikle standart ısıtıcıların bulunduğu yere yerleştirilirler. Ancak yerleştirme konusunda dikkatli olmak gerekir. Isı çok yoğun olduğundan, lamba ekmeklere çok yakın olursa sıcak noktalar veya yanmış bölgeler oluşabilir. Hedef sıcaklığı aşmamak için mesafe ve güç ayarlarıyla biraz oynama yapmak gerekebilir.
Ancak her şey doğru ayarlandığında, ana ısıtma elemanlarının o kadar çok çalışmasına gerek kalmaz. Bu sayede ekipmanınız daha uzun süre dayanır ve her saat daha fazla ekmek üretebilirsiniz.