Pare de esperar que o forno aqueça!
Sejamos honestos: esperar que um forno industrial atinja a temperatura desejada é algo muito demorado. Você fica ali, olhando para o mostrador, enquanto o calor se forma lentamente. É frustrante. Geralmente, o problema está no fato de que dependemos do ar e das pedras para fazer todo o trabalho, o que leva muito tempo.
Encontramos uma maneira melhor. Usamos aquecedores de radiação infravermelha de onda curta para acelerar o processo de aquecimento.
Como funcionam os aquecedores de radiação infravermelha?
Pense no sol. Os aquecedores convencionais aquecem o ar, e depois o ar aquece o forno. Já os aquecedores de radiação infravermelha funcionam de maneira diferente: eles enviam energia diretamente para o chão do forno e para a massa que está sendo cozida.
Usamos tubos de quartzo de alta densidade para isso. Como se trata de radiação de onda curta, ela não fica apenas na superfície – ela penetra profundamente no forno. Isso elimina aquele “tempo morto” incômodo que acontece durante o pré-aquecimento.
Detalhes importantes para a instalação
Para que tudo funcione bem, é preciso prestar atenção aos detalhes. Se você trocar as peças, não pode fazer isso de qualquer jeito. O comprimento dos tubos e os conectores (geralmente R7 ou SK15) precisam ser perfeitamente compatíveis. Caso contrário, haverá problemas como arcos elétricos ou superaquecimento. Ninguém quer isso.
Também usamos quartzo revestido. Isso permite que ajustemos a intensidade do calor de acordo com as necessidades específicas do produto que está sendo cozido.
Aviso importante: Se você aumentar a potência dos aquecedores para processar mais produtos, verifique seu sistema de controle. Tubos de radiação infravermelha de alta potência consomem muita eletricidade. Se seus contatos não forem suficientemente resistentes, eles vão queimar. Simples assim.
O que isso significa para você?
A maior vantagem é a velocidade com que o forno atinge a temperatura desejada. Quando você abre a porta do forno e coloca uma nova carga lá dentro, com os aquecedores de radiação infravermelha, o forno volta ao ponto de temperatura desejado quase instantaneamente. Isso mantém a temperatura estável.
A única desvantagem é que esses aquecedores não duram para sempre. Você precisa verificar quanto tempo eles já funcionaram e substituí-los antes que começarem a perder eficiência. Se esquecer disso, o tempo de aquecimento vai se tornar imprevisível, e você terá que começar tudo de novo.