अपने पुराने डेक ओवन को कस्टम आईआर ट्यूबों की मदद से पुनः उपयोगी बनाएं।
ईमानदारी से कहें तो, पुराने डेक ओवन तो पुराने ट्रकों की तरह ही होते हैं… वे लंबे समय तक काम कर सकते हैं, लेकिन धीरे-धीरे उनकी कार्यक्षमता कम हो जाती है। ऐसा तब होता है, जब ओवन पहले जैसा तापमान प्राप्त नहीं कर पाता, या जब दरवाजा खोलने के बाद ओवन को फिर से उचित तापमान पर पहुँचने में बहुत समय लगता है।
आपको पूरे ओवन को फेंककर नया ओवन खरीदने की आवश्यकता नहीं है… आमतौर पर इसका समाधान बहुत ही सरल है… आप बस पुराने हीटिंग तत्वों को कस्टम आईआर ट्यूबों से बदल दें।
सही ऊर्जा स्रोत
गर्मी के मामले में महत्वपूर्ण बात यह है कि ऊर्जा का घनत्व कितना है… हम ऐसे ट्यूब बनाते हैं जो आपके वोल्टेज एवं वॉटेज के अनुरूप हों… यदि आप 220V वोल्टेज वाली सुविधा का उपयोग कर रहे हैं, तो हम वॉटेज को ऐसे समायोजित कर सकते हैं कि ओवन जल्दी ही उचित तापमान पर पहुँच जाए।
एक बात ध्यान रखें… यदि आप गति बढ़ाने हेतु अधिक वॉटेज का उपयोग करते हैं, तो अपने वायरिंग एवं कंट्रोलरों की जाँच अवश्य करें… आप तो नहीं चाहेंगे कि ऐसी स्थिति में ब्रेकर टूट जाए।
आंतरिक घटक
हम टंगस्टन फिलामेंट को संरक्षित करने हेतु उच्च गुणवत्ता वाले क्वार्ट्ज ग्लास का उपयोग करते हैं… क्योंकि यह गर्म होने एवं ठंडा होने की प्रक्रिया में टूटता नहीं… और यह आईआर विकिरण को भोजन तक तेजी से पहुँचाने में मदद करता है।
आप जो भी बेक कर रहे हैं, उसके आधार पर हम विभिन्न प्रकार की कोटिंगें भी लगा सकते हैं… इसके अलावा, हम मानक कनेक्टर या कस्टम वायर भी उपयोग में ला सकते हैं… इससे ओवन को बिना किसी समस्या के लगाया जा सकता है… कोई छेदन/खोदने की आवश्यकता नहीं है।
ओवन में इन ट्यूबों को लगाना
इन ट्यूबों को ओवन में लगाना बहुत ही आसान है… हम इन ट्यूबों की लंबाई एवं व्यास को आपके ओवन के ब्रैकेटों के अनुरूप ही बनाते हैं… इससे ये ट्यूबें आसानी से ओवन में लग जाती हैं… आपको बस इन ट्यूबों को अपने मौजूदा PID कंट्रोलरों से जोड़ना ही है… फिर आपका काम पूरा हो जाएगा।
एक छोटी सी सलाह… यदि आप वॉटेज को बढ़ा देते हैं, तो ओवन का बाहरी हिस्सा पहले की तुलना में अधिक गर्म हो जाएगा… इसलिए अपने ओवन की वेंटिलेशन सुविधाओं की जाँच करें… या ओवन के बाहरी हिस्से पर थोड़ी इन्सुलेशन सामग्री लगाएं… ताकि ओवन का बाहरी हिस्सा छूने योग्य स्तर तक गर्म न हो।