Devuelva vida a su antiguo horno de exterior con tubos infrarrojos personalizados
Seamos honestos: los hornos de exterior antiguos son como camiones viejos. Están diseñados para durar, pero con el tiempo pierden esa eficiencia inicial. Se nota cuando el horno ya no alcanza las temperaturas adecuadas, o cuando tarda mucho en volver a alcanzar la temperatura correcta después de abrir la puerta para hornear algo.
No es necesario desechar todo el equipo y gastar una fortuna en un nuevo chasis. Por lo general, la solución es bastante sencilla: basta con reemplazar esos elementos calefactores viejos por tubos infrarrojos personalizados.
Ajuste adecuado de la potencia
Lo importante en cuanto al calor es su densidad. Fabricamos estos tubos para que se adapten a su voltaje y potencia específicos. Si utiliza una línea de 220V estándar o un circuito industrial de alta potencia, podemos ajustar la potencia por centímetro para asegurarnos de que su horno recupere rápidamente la temperatura.
Un consejo: si decide aumentar la potencia para acelerar el proceso de cocción, verifique bien sus conexiones eléctricas y controladores. No queremos que los disyuntores se activen en medio de un proceso de cocción.
Los componentes internos
Utilizamos vidrio de cuarzo de alta pureza para contener el filamento de tungsteno. ¿Por qué? Porque puede resistir los cambios bruscos de temperatura sin romperse, y permite que la radiación infrarroja llegue rápidamente a los alimentos.
Dependiendo de lo que vaya a hornear, incluso podemos añadir recubrimientos diferentes para modificar cómo afecta el calor a la superficie de los alimentos. Además, podemos usar conectores estándar o cables personalizados, de modo que se integren fácilmente en su equipo existente. No es necesario realizar ningún tipo de modificación especial.
Instalación
La instalación es sencilla. Fabricamos los tubos con la misma longitud y diámetro que los soportes actuales, de modo que se inserten perfectamente. Solo necesita conectarlos a sus controladores PID existentes y listo.
Un consejo adicional: si aumenta demasiado la potencia, la carcasa exterior del horno se calentará más de lo normal. Vale la pena revisar su sistema de ventilación o añadir algo de aislamiento para evitar que la parte exterior del horno se caliente demasiado al tacto.