カーボンファイバー製ピザオーブン用ヒートランプ

サービスピーク時には、デッキオーブンやロータリーオーブンがベーキングに追従できますが、仕上がったピザは保持が必要であり、クラストを硬化させてしまってはなりません。上部加熱要素は急速に乾燥させる可能性があり、出力が弱いランプはチーズが冷え、ソースが滲み出す原因となります。そこで、ラッシュ直前の最後の...