دیگر وقت خود را صرف انتظار برای گرم شدن فر چرخشی نکنید!
باید صادق باشیم: ایستادن و منتظر ماندن تا فر چرخشی به دمای مناسب برسد، کاری بسیار بیفایده است. این کار باعث از بین رفتن سرعت کار شما میشود و همچنین انرژی زیادی را بیهوده مصرف میکند.
ما راه حلی برای این مشکل پیدا کردهایم؛ با استفاده از لامپهای مادون قرمز پوشیده شده با طلا، میتوانیم زمان گرم شدن فر را از دقایق به چند ثانیه کاهش دهیم.
در ادامه توضیح میدهیم که این روش چگونه کار میکند.
راهکار «آینه»
بیشتر لامپهای کوارتز، گرما را در تمام جهات پخش میکنند؛ بنابراین انرژی زیادی صرف گرم کردن دیوارههای فر میشود، نه محصول شما.
ما این مشکل را با اضافه کردن یک لایه نازک طلا به پشت لامپ حل کردهایم؛ این لایه مانند یک آینه عمل میکند و گرما را به سمت محصول شما هدایت میکند. به این ترتیب، گرمای بیشتری به محصول شما وارد میشود، بدون اینکه نیاز به افزایش توان لامپ باشد. این روش بسیار هوشمندانه است.
نحوه استفاده از این لامپها
این لامپها برای کاربرد سریع طراحی شدهاند؛ چون از طیف موج کوتاه استفاده میکنند، گرما فقط روی سطح باقی نمیماند، بلکه تقریباً بلافاصله به داخل فر نفوذ میکند.
نکته خوب این است که این لامپها قابل جایگزینی با لامپهای موجود هستند؛ شما نیازی ندارید کل ساختار فر را تغییر دهید تا بتوانید از این لامپها استفاده کنید.
اما یک نکته مهم: ابتدا آینههای موجود در فر را بررسی کنید؛ اگر آینهها قدیمی، خراشیده یا اکسید شده باشند، از مزایای استفاده از لامپهای پوشیده شده با طلا استفاده نخواهید کرد. آینههای تمیز تفاوت بزرگی ایجاد میکنند.
معایب این روش
هیچ چیز کامل نیست؛ وقتی گرما را به این شکل متمرکز میکنیم، فشار بیشتری بر لوله کوارتز وارد میشود. اگر از این لامپها بدون داشتن سیستم تهویه مناسب استفاده کنید، ممکن است رشتههای لامپ خراب شوند.
برای جلوگیری از این مشکل، پیشنهاد میکنیم از کنترلکننده PID استفاده کنید؛ این کنترلکننده مانع از افزایش بیش از حد دما میشود و از سوختن محصول شما جلوگیری میکند.
تا زمانی که فنهای خنککننده بتوانند گرمای اضافی را تحمل کنند، هزینه برق شما کاهش خواهد یافت و زمان لازم برای پخت نیز کمتر خواهد شد. این روش واقعاً یک راه حل عالی است.