ہیلوجن لیمپس کیوں آپ کے کنورجنٹ اوون کو درست طریقے سے کام کرنے میں مدد کرتے ہیں؟
کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ وہ پورٹیبل کنورجنٹ اوونز، کس طرح کھانے کی سطح پر بہترین، سنہری رنگ حاصل کرتے ہیں، جبکہ کھانے کے اندرونی حصے کو خراب نہیں کرتے؟ اس کا راز شارٹ-ویو انفراریڈ تابکاری میں پوشیدہ ہے۔ درست رنگ حاصل کرنے کے لئے، کھانے پر فوری طور پر حرارت پہنچانا ضروری ہے۔ اسی لئے ہم ہیلوجن سے بھرے ہوئے کوارٹز ٹیوبوں کا استعمال کرتے ہیں۔
وہ حرارت جو آپ کی بات سنتی ہے…
فزکس کے لحاظ سے، ہیلوجن لیمپوں میں ایک خاص خصوصیت ہے؛ یعنی گیلے ہونے کے بعد ٹنگسٹن دوبارہ فلامنٹ پر واپس آ جاتا ہے۔ اس سے تار پتلا رہتا ہے، جس کی وجہ سے یہ عام بلبوں کے مقابلے میں زیادہ گرم ہو جاتا ہے۔
جن لوگوں کو ایسے اوونز بنانے یا مرمت کرنے کا کام کرنا پڑتا ہے، ان کے لئے یہ بہت بڑا فائدہ ہے۔ لیمپ چند سیکنڈوں میں ہی پوری طرح گرم ہو جاتا ہے۔ اور جیسے ہی کنٹرولر بجلی بند کرتا ہے، حرارت فوراً کم ہو جاتی ہے۔ کوئی تاخیر نہیں، کوئی غیرضروری حرارت بھی نہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کا کھانا غلطی سے جل نہیں جائے گا، کیونکہ اوون تیزی سے ٹھنڈا نہیں ہو پاتا۔
مناسب سائز کا انتخاب
زیادہ تر لیمپوں کو بس آسانی سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ ہم R7 یا اسی طرح کے لائنر بیس والے لیمپوں کا استعمال کرتے ہیں، کیونکہ یہ مضبوطی سے جڑے رہتے ہیں۔ آپ یقیناً نہیں چاہیں گے کہ اوون چلتے وقت کنکشن ڈھیلے پڑ جائیں۔ ہم کوارٹز کا استعمال کرتے ہیں، کیونکہ یہ حرارت کو برداشت کر سکتا ہے، اور انفراریڈ تابکاری کو بغیر کسی رکاوٹ کے گزرنے دیتا ہے۔
ایک اہم احتیاط: واٹج یا وولٹیج کے بارے میں قیاس نہ کریں۔ اسے اپنے پاور سپلائی کے مطابق ہی استعمال کریں۔ اگر آپ زیادہ واٹج والا لیمپ استعمال کریں، تو فیوز پھٹ سکتا ہے، یا وائرنگ خراب ہو سکتی ہے۔ یہ بالکل بھی اچھا نہیں ہوگا۔
ایک بڑی غلطی سے اجتناب کریں
زیادہ واٹج والے لیمپوں میں بہت زیادہ حرارت پیدا ہوتی ہے۔ یہ رفتار کے لحاظ سے تو اچھا ہے، لیکن یہ شیشے کے لئے نقصان دہ ہے۔
اگر آپ اپنے ہاتھوں سے لیمپ کو چھوئیں، تو آپ کی جلد سے نکلنے والا تیل وہیں رہ جاتا ہے۔ یہ تیل لیمپ جلنے پر “گرم نقطہ” پیدا کرتا ہے۔ اس کی وجہ سے شیشہ بے ترتیب طور پر پھیل جاتا ہے، اور پھر ٹوٹ جاتا ہے۔
مشورہ: لیمپ کو جوڑنے سے پہلے اسے ضرور آئسوپروپیل الکوحل سے صاف کریں۔ آپ کا اوون آپ کا شکریہ ادا کرے گا۔