Перестаньте ждать, пока духовки нагреются
Нет ничего более раздражающего, чем когда производственный процесс замедляется из-за того, что духовки слишком долго разогреваются. Когда основные нагревательные элементы не могут справиться с выставленной нагрузкой, вы теряете деньги каждую минуту, пока продукты просто лежат в духовке.
Поэтому мы используем инфракрасные трубки из нержавеющей стали. Можно считать их своего рода «скоростным путем» для передачи тепла. Вместо того чтобы ждать, пока воздух в духовке нагреется, эти трубки направляют тепло непосредственно на поверхность продукта. Это происходит мгновенно.
Тепло достигает нужного места
Чтобы это сработало, необходимо иметь большую мощность в компактном объеме. Мы разрабатываем эти трубки так, чтобы они создавали сильный поток тепла, что позволяет быстрее достичь заданной температуры.
Вы также можете расположить их параллельно друг другу, чтобы создать «стену тепла» вдоль конвейера. Однако имейте в виду: такая мощность делает устройство очень горячим. Обязательно проверьте, что проводка и каркас выдержат такую нагрузку, чтобы избежать повреждений изоляции или деформации металла.
Разработано для условий пекарни
Честно говоря, в пекарнях всегда беспорядок: вещи трясутся, они сталкиваются друг с другом, а мука попадает повсюду. Обычные кварцевые трубки слишком хрупкие — они ломаются мгновенно.
Мы оборачиваем наши нагревательные элементы нержавеющей сталью, чтобы защитить их от повреждений. Кроме того, сталь помогает равномерно распределять тепло, что предотвращает перегрев поверхности продукта.
Простая замена, меньше стресса
Мы создали эти трубки как замену на уже существующие. Никто не хочет тратить три часа на ремонт. Мы используем стандартные разъемы, поэтому если трубка сломается, достаточно просто выключить ее и заменить на новую. Вы сможете снова использовать устройство менее чем за десять минут.
К тому же, поскольку тепло достигает продукта напрямую, не нужно полагаться на большие конвекционные вентиляторы. Это значит, что меньше пыли от муки будет попадать туда, куда не следует. Просто.