Hören Sie auf, mit den Problemen bei den Trocknern für Geschirr umzugehen!
Es gibt nichts Frustrierenderes, als eine Ladung Teller aus dem Trocker zu holen und festzustellen, dass sie verformt oder verbrannt sind. Das ist eine Verschwendung von Produktionsmitteln – und außerdem ein Problem für Ihr Team. Meistens liegt das Problem an einem Heizelement, das seine Wärme nicht gleichmäßig verteilen kann: Es erwärmt die Mitte des Tellers, während die Ränder kalt bleiben.
Wenn Sie es satt haben, nutzloses Zeug wegzuwerfen, brauchen Sie keine höhere Leistung. Sie benötigen vielmehr eine Wärmequelle, die die Wärme gleichmäßig verteilt.
Die richtige Wärmeverteilung
Wir haben unsere Ersatz-Infrarotlampen so konstruiert, dass das Problem der unausgewogenen Wärmeverteilung behoben wird. Billige Ersatzlampen konzentrieren ihre Energie meist an einer Stelle – dadurch entstehen die lästigen Brandspuren. Durch den Einsatz eines speziellen Filaments sowie hochreinen Quarzs glasses sorgen wir dafür, dass die Energie sich über die gesamte Länge der Lampe verteilt. Dadurch entsteht eine gleichmäßigere Beleuchtung. Ihr Geschirr wird dadurch richtig getrocknet – und nicht verbrennt.
Technische Details
Es handelt sich dabei um robuste Lampen, die auch in den anspruchsvollen Bedingungen einer professionellen Bäckerei eingesetzt werden können. Wir verwenden verstärktes Quarzs glass, denn wir wissen, dass diese Lampen ständig ein- und ausgeschaltet werden – was zum Bruch des Glases führen kann. Zudem haben wir das Design der Anschlüsse verbessert. In feuchten Umgebungen führen lockere Anschlüsse dazu, dass Funken entstehen – und das wiederum führt zum Ausfall der Lampe. Das haben wir behoben.
Wir bieten verschiedene Leistungs- und Spannungswerte an, damit sie zu Ihrem vorhandenen System passen. Ein Hinweis: Wenn Sie beschließen, auf eine höhere Leistung umzustellen, um den Prozess zu beschleunigen, überprüfen Sie vorher unbedingt Ihre Verkabelung und Kontakte. Sie wollen schließlich nicht mitten im Betrieb einen Stromausfall erleben.
Ein paar Tipps zur Installation
Der Austausch der Lampen ist einfach: Nehmen Sie die alte Lampe heraus, verbinden Sie die neue Lampe mit dem Stromnetz – und schon können Sie weitermachen.
Aber hier ist der wichtigste Punkt: Berühren Sie das Glas auf keinen Fall mit bloßen Händen.
Das klingt seltsam, aber die Öle in Ihrer Haut erzeugen kleine Spannungspunkte im Quarzs glass. Wenn die Lampe heiß wird, können diese Punkte splittern. Verwenden Sie daher ein sauberes Tuch oder Handschuhe.
Zuletzt: Probieren Sie verschiedene Abstände aus. Wenn die Lampe zu nah ist, werden die Teller verbrennen. Ist sie zu weit entfernt, dauert es ewig, bis die Teller trocken sind. Finden Sie den richtigen Abstand, bei dem die Temperatur optimal ist – dann ist alles in Ordnung.