Hören Sie auf, jedes Mal Geld zu verlieren, wenn die Temperatur sinkt
Das ist ein klassisches Problem. Sobald es kälter wird, wird der Außenbereich Ihres Restaurants zu einer „Geisterstadt“. Sie haben zwar den Platz und die richtige Atmosphäre – doch niemand möchte in der Kälte sitzen und etwas essen.
Die meisten Leute versuchen, die Luft zu erwärmen – doch in einem offenen Außenbereich ist das sinnlos. Der Wind trägt die Wärme einfach weg. Deshalb verwenden wir wasserdichte Infrarotheizer. Anstatt gegen den Wind anzukämpfen, strahlen diese Heizer die Wärme direkt auf Ihre Gäste ab. Es fühlt sich an, als würde man an einem sonnigen Tag sitzen.
Die richtige Wärmeintensität
Für Restaurants verwenden wir in der Regel Kurzwellen-Infrarotstrahler. Sie geben eine stärkere Wärme ab und dringen tiefer ein – dadurch fühlen sich die Gäste wirklich warm, nicht nur weniger kalt.
Doch hier liegt der Trick: Die richtige Positionierung ist entscheidend. Wenn die Heizer zu hoch angebracht sind, verschwindet die Wärme, bevor sie die Tische erreicht. Zu niedrig angebracht? Dann entsteht eine „heiße Stelle“, wodurch die Gäste ins Schwitzen geraten – und letztendlich gehen sie weg. Man muss die Höhe genau richtig einstellen, um eine perfekte, angenehme Wärme zu erzeugen.
Robustheit gegenüber äußeren Einflüssen
Außengehäuse werden stark beansprucht. Regen, Feuchtigkeit und salzhaltige Luft zerstören elektronische Geräte. Wir verwenden daher Gehäuse mit IP-Schutzklasse sowie luftdichte Verbindungen. Glauben Sie mir: Ein billiges Gehäuse hält nicht lange durch. Wenn die Dichtungen nicht gut sind, oxidiert die Elektrik bereits nach der ersten Saison. Wir umhüllen die Komponenten außerdem mit Quarzglas, damit sie sicher und sauber bleiben. So müssen Sie sich keine Sorgen mehr machen – man muss die Geräte nur einmal kaufen.
Der finanzielle Vorteil
Wenn Sie Ihren Außenbereich zu einem ganzjährig nutzbaren Ort machen, sparen Sie viel Geld. Wenn die Gäste sich wohlfühlen, bleiben sie länger, bestellen weitere Getränke – und Ihre Umsätze bleiben auch im November konstant.
Ein Hinweis zur Elektrik: Diese Heizer verbrauchen viel Energie. Eine Reihe von 2000-Watt-Heizern kann leicht dazu führen, dass der Schalter auslöst, wenn Ihr Stromnetz nicht dafür geeignet ist. Sie wollen schließlich nicht, dass die Beleuchtung mitten im Samstagabend ausfällt. Stellen Sie sicher, dass Ihr Elektriker hochwertige Kabel verwendet, damit es keine Spannungsverluste über große Entfernungen gibt.
Wenn Sie die Energiezufuhr und die Positionierung richtig einstellen, haben Sie im Grunde genommen einen neuen Raum in Ihrem Restaurant hinzugefügt.