Ustalenie idealnej temperatury w piecu
Jeśli kiedykolwiek korzystałeś z profesjonalnego pieca do chleba, znasz to rozczarowanie. Zmiana temperatury o zaledwie dwa lub trzy stopnie? To wystarcza, by zepsuć całą partię chleba. To prawdziwy koszmar. Dlatego poświęciliśmy tyle czasu na opracowanie tych elementów grzewczych. Chcieliśmy zamknąć lukę pomiędzy „zwykłymi częściami, które jakoś funkcjonują” a najwyższej jakości elementami, których używają najlepsze piekarnie na świecie.
Dlaczego nauka jest ważna
Większość ludzi uważa, że element grzewczy to po prostu cewka z określoną mocą. Tymczasem tak nie jest. Użyliśmy specjalnej legury do produkcji tych elementów, ponieważ chcieliśmy mieć pewność, że będą one reagować w sposób linearny. Innymi słowy: gdy sterownik zaproponuje zmianę temperatury o 5%, element faktycznie ją wprowadzi. Bez opóźnień, bez niepotrzebnego przekroczenia wartości. Po prostu osiąga dokładnie ustaloną temperaturę. Nasze testy pokazują, że te elementy utrzymują stałą temperaturę na poziomie porównywalnym z produktami znanych marek. Są po prostu niezawodne.
Stworzone do ciężkich warunków pracy
Piec do chleba to trudne środowisko – dużo pary wodnej, wysoka wilgotność, a metal stale się rozszerza i kurczy. Tanie elementy grzewcze zwykle przestają funkcjonować właśnie w punktach podłączeń. To naprawiliśmy. Wzmocniliśmy punkty podłączeń, aby uniknąć problemów z utlenianiem lub innymi awariami. A co najlepsze? Te elementy doskonale pasują do istniejących uchwytów. Ich wymiary są tak dobrze dobrane, że można je łatwo zamontować. Bez hałasu, bez przerw w funkcjonowaniu. To oznacza mniej wibracji i dłuższą żywotność elementu.
Krótka informacja na temat instalacji
Te elementy charakteryzują się dużą gęstością ciepła. To świetne dla szybkiego powrotu pieca do normalnej pracy po otwarciu drzwi – ale to też stanowi większe obciążenie dla instalacji elektrycznej. Sprawdź swoje kontaktory i kable. Jeśli nie są przygotowane na maksymalny prąd, pojawią się spadki napięcia. A jeśli kable są zbyt cienkie, marnujesz precyzję, jaką zapewniliśmy w tych elementach. Nie dodaliśmy żadnych dodatkowych funkcji. Po prostu stworzyliśmy element, który utrzymuje temperaturę dokładnie na ustalonej wartości.