क्या अपने इन्फ्रारेड तत्वों को बदलकर वाकई में अपने बिजली बिल में 20% की बचत की जा सकती है? ईमानदारी से कहें तो, ज्यादातर ओवनों में पुराने, खराब हो चुके इन्फ्रारेड तत्व ही इस्तेमाल हो रहे हैं। ऐसे तत्वों से गर्मी बाहर निकल जाती है, और ओवन को उचित तापमान बनाए रखने हेतु बहुत अधिक बिजली की आवश्यकता होती है। आपने शायद सोचा होगा कि क्या पुराने इन्फ्रारेड तत्वों को नए तत्वों से बदलकर वाकई में 20% ऊर्जा-बचत की जा सकती है… बिना पूरे ओवन को बदलने की आवश्यकता के। संक्षिप्त उत्तर है – हाँ, यह संभव है… लेकिन इसके लिए कुछ शर्तें हैं। वास्तव में यह कैसे काम करता है? पुराने इन्फ्रारेड तत्वों को पुराने बल्बों के समान ही मानें… जिनकी रोशनी समय के साथ कम होती जाती है। कार्बन के कारण फिलामेंट खराब हो जाते हैं, और परिणामस्वरूप आपको वही मात्रा में बिजली खर्च करनी पड़ती है… लेकिन प्लास्टिक को उचित गर्मी नहीं मिल पाती। जब आप आधुनिक, बेहतर कोटिंग वाले इन्फ्रारेड तत्वों का उपयोग करते हैं, तो गर्मी सीधे प्लास्टिक में पहुँच जाती है… इससे ओवन जल्दी ही गर्म हो जाता है, और उसे स्थिर तापमान बनाए रखने हेतु बहुत कम बिजली की आवश्यकता होती है। लेकिन ध्यान रखें… यह “प्लग-एंड-प्ले” वाला समाधान नहीं है। ऐसे तत्वों का उपयोग करने से बिजली-बचत होती है… लेकिन इसके लिए तत्वों की वोल्टेज-क्षमता भी उचित होनी आवश्यक है। अगर वोल्टेज अधिक हो जाए, तो बिजली-खपत भी बढ़ जाएगी। वास्तविक 20% बचत तोप्रति किलोग्राम प्लास्टिक पर खर्च होने वाली ऊर्जासे ही संभव है। आपको तरंगदैर्घ्य भी सही रखना होगा… अगर तरंगदैर्घ्य आपके प्लास्टिक के लिए उपयुक्त न हो, तो गर्मी प्लास्टिक से टकरकर वापस आ जाती है… ऐसी स्थिति में आपको बेकार ही बिजली खर्च करनी पड़ती है। वास्तविकता में… अगर आप सिर्फ तत्वों को बदलकर ही संतुष्ट हो जाएँ, तो आप अपने पैसे बर्बाद कर रहे हैं। अपने रिफ्लेक्टरों की जाँच जरूर करें… अगर वे खराब हो चुके हैं, तो वे आपकी दक्षता को कम कर देंगे। मैं हमेशा सलाह देता हूँ कि तत्वों को बदलते समय ही रिफ्लेक्टरों की सफाई भी करें… ऐसा करने से बहुत फर्क पड़ता है। एक और बात… अपने कंट्रोल पैनलों पर भी ध्यान दें। उच्च-वोल्टेज वाले तत्वों से ओवन के उपकरणों पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है… अगर आप वोल्टेज बहुत अधिक रखें, तो आपके उपकरण खराब हो सकते हैं। इसलिए, स्विच चालू करने से पहले यह सुनिश्चित कर लें कि आपकी विद्युत-व्यवस्था नए भार को संभाल सकती है। यह तो एक बेहतरीन, कम-लागत वाला तरीका है… बशर्ते कि आपके ओवन की इन्सुलेशन-प्रणाली ठीक हो।