别再因为天气变冷而损失金钱了
这是个常见的问题：一旦天气变冷，户外的座位区就没人光顾了。虽然你有足够的空间和舒适的氛围，但没人愿意在吃开胃菜时忍受寒冷。
大多数人试图通过加热空气来解决问题，但在露天环境中，这种做法根本无效——风会把热量吹走。因此，我们推荐使用防水型红外加热器。这类加热器可以直接将热量传递给客人，让人感觉就像坐在冬日里的阳光下一样。
如何正确选择加热器
对于餐厅来说，我们通常选择短波红外发射器。它们的升温效果更好，能更深入地渗透到室内，这样顾客就会真正感觉到温暖，而不仅仅是“没那么冷”。
不过，摆放位置非常重要。如果安装得太高，热量还没来得及到达桌面就会散失；如果安装得太低，则会出现局部过热的情况，让人出汗，甚至离开。只有找到合适的安装高度，才能让整个空间保持适宜的温度。
耐用的设计
户外设备很容易受到损坏。雨水、潮湿以及盐分都会破坏电子元件。因此，我们使用具有防水功能的外壳以及密封良好的连接方式。相信我，廉价的设备是无法长时间使用的。如果密封不严，电线很快就会氧化并损坏。我们会用石英玻璃包裹加热元件，以确保其安全与清洁。这样一来，你就可以一次投资，多年不用再操心了。
成本与电费问题
把户外区域变成全年都可使用的场所，显然能为你节省不少钱。当顾客感觉舒适时，他们会更愿意久留，点更多的饮品，这样即使是在11月，你的生意也能保持稳定。
不过需要注意的是，这些加热器耗电量很大。2000瓦的加热器如果数量太多，很容易导致电路过载。你肯定不想在周末高峰时段让灯光熄灭。所以，一定要确保电工使用足够粗的电缆，这样才能避免电压下降的问题。
只要电源和摆放位置都合适，你的餐厅就能拥有一个“新空间”了。