Berhentilah Menunggu Oven Sempat Panas
Sejujurnya, menunggu oven industri hingga mencapai suhu yang diinginkan merupakan hal yang menyebalkan. Anda harus berdiri di sana, memandangi jarum indikator suhu, sementara panasnya perlahan-lahan naik. Hal ini sangat menjengkelkan. Biasanya, masalahnya adalah karena kita mengandalkan udara dan batu untuk memanaskan oven, padahal prosesnya membutuhkan waktu yang lama.
Kami telah menemukan cara yang lebih baik. Kami menggunakan pemanas inframerah berfrekuensi pendek untuk membantu proses pemanasan.
Cara Kerja Pemanas Inframerah
Bayangkan saja seperti sinar matahari. Pemanas konvensional memanaskan udara terlebih dahulu, lalu udara tersebut yang memanaskan oven. Sedangkan pemanas inframerah berbeda. Energi dari pemanas ini langsung menuju ke lantai oven dan adonan yang ada di dalamnya.
Kami menggunakan tabung kuarsa berkepadatan tinggi untuk tujuan ini. Karena merupakan radiasi berfrekuensi pendek, energinya tidak hanya berada di permukaan, tetapi juga menembus jauh ke dalam oven. Dengan demikian, waktu tunggu saat proses pemanasan menjadi lebih singkat.
Cara Mengatur Pemanas Ini dengan Benar
Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, perlu diperhatikan detailnya. Jika Anda mengganti komponen-komponennya, Anda tidak boleh sembarangan melakukannya. Panjang tabung dan konektor-konektornya harus serasi satu sama lain. Jika tidak, oven bisa overheat, dan tentu saja hal ini tidak diinginkan.
Kami juga menggunakan kuarsa yang dilapisi khusus. Hal ini memungkinkan kami untuk menyesuaikan intensitas panas sesuai dengan kebutuhan produk yang diproses.
Satu hal yang perlu diperhatikan: jika Anda meningkatkan daya pemanas agar produk dapat diproses lebih cepat, periksalah sistem kontrolnya. Tabung inframerah berdaya tinggi membutuhkan arus listrik yang besar. Jika kontaktor yang digunakan tidak mampu menangani arus tersebut, maka kontaktor tersebut akan rusak.
Manfaatnya Bagi Anda
Keuntungan terbesarnya adalah kecepatan pemanasan oven. Anda tahu kan, suhu oven turun drastis ketika pintu oven dibuka dan adonan dimasukkan ke dalamnya? Dengan pemanas inframerah, suhu oven akan kembali ke nilai yang ditetapkan secara instan. Dengan demikian, suhu oven akan tetap stabil.
Satu-satunya kekurangannya adalah lampu pemanas ini tidak akan bertahan selamanya. Anda perlu memperhatikan berapa jam lampu tersebut digunakan, lalu menggantinya sebelum cahayanya mulai redup. Jika Anda melupakan hal ini, maka waktu pemanasan akan menjadi tidak akurat lagi.