Bäckerei on Official IR Lamp Factory

Temperaturregler mit IR Emitter für Backöfen

Tue, 28 Jul 2026 09:11:06 +0800

Hören Sie auf, darauf zu warten, dass die Sterilisationskäfige warm werden!
Wenn Sie schon einmal einen Standard-Sterilisationskäfig verwendet haben, kennen Sie das Prozedere: Man schaltet ihn ein – und wartet. Man wartet darauf, dass die Heizelemente warm werden, dann darauf, dass die Luft warm wird. Schließlich muss die Temperatur im Inneren des Käfigs so hoch sein, dass Krankheitserreger abgetötet werden können. Es handelt sich dabei um einen langsamen Prozess, der die Produktivität beeinträchtigt.

Wir haben beschlossen, dieses Problem zu lösen, indem wir Kurzwellen-Infrarotstrahler verwenden. Anstatt Minuten lang zu warten, kann man die gewünschte Temperatur bereits innerhalb von Sekunden erreichen.

bakery oven nichrome ceramic heater

Mon, 27 Jul 2026 11:46:25 +0800

Hören Sie auf, auf den Ofen zu warten – das Geheimnis für Pizzen in nur 90 Sekunden
Wenn Sie schon einmal einen herkömmlichen Konvektionsofen verwendet haben, wissen Sie, wie das funktioniert: Man heizt im Grunde genommen eine riesige Menge Luft auf – in der Hoffnung, dass diese Luft schließlich die Pizza gart. Doch das ist sehr langsam.

Wenn Sie die Backzeit von fünf Minuten auf nur 90 Sekunden reduzieren möchten, müssen Sie aufhören, mit heißer Luft zu arbeiten. Stattdessen benötigen Sie direkte, strahlende Energie. Genau da kommen unsere Nichrom-Keramikheizer ins Spiel.

stainless steel bakery oven infrared tube

Sun, 19 Jul 2026 19:36:18 +0800

Hören Sie auf, darauf zu warten, dass die Öfen sich aufheizen. Es gibt nichts Frustrierenderes, als zuzusehen, wie die Produktionslinie vorankommt – nur weil die Öfen so lange brauchen, um warm zu werden. Wenn die Heizelemente nicht mit der Belastung Schritt halten können, verlieren Sie im Grunde jedes Mal Geld, während die Produkte einfach nur dort liegen bleiben.

Deshalb verwenden wir Infrarotröhren aus Edelstahl. Man kann sie als Abkürzung betrachten: Anstatt darauf zu warten, dass die Luft im Ofen warm wird, strahlen diese Röhren die Wärme direkt auf die Oberfläche der Produkte ab. Das geht sofort.

Ersatz Infrarotheizer für Trockner für Gebäckgeschirr

Sun, 12 Jul 2026 12:20:07 +0800

Hören Sie auf, mit den Problemen bei den Trocknern für Geschirr umzugehen!
Es gibt nichts Frustrierenderes, als eine Ladung Teller aus dem Trocker zu holen und festzustellen, dass sie verformt oder verbrannt sind. Das ist eine Verschwendung von Produktionsmitteln – und außerdem ein Problem für Ihr Team. Meistens liegt das Problem an einem Heizelement, das seine Wärme nicht gleichmäßig verteilen kann: Es erwärmt die Mitte des Tellers, während die Ränder kalt bleiben.

Wenn Sie es satt haben, nutzloses Zeug wegzuwerfen, brauchen Sie keine höhere Leistung. Sie benötigen vielmehr eine Wärmequelle, die die Wärme gleichmäßig verteilt.