Proč přecházejí profesionálové na infračervené trouby Většina troub jednoduše zahřívá vzduch a doufá v to nejlepší. Ale vzduch zahřívá se pomalu....

Když nastane servisní špička, není čas sledovat nastavené hodnoty v ohřívacím boxu, zatímco jídlo na výdejním pultu chladne. IR zářič na výdejním...