যখন চাপ বেশি থাকে, তখন ওয়ার্মিং স্টেশন ধীরে যেতে পারে না। দুর্বল হিটার শুধু তাপমাত্রা হারায় না—এটি টিকেট সময় বাড়িয়ে দেয় এবং মার্জিন ক্ষতিগ্রস্ত...

When the front counter is slammed, holding plated food and prepped items at the right temperature without drying them out isn’t guesswork—it’s...