온도가 내려갈 때마다 돈을 낭비하는 것을 그만두세요.
이건 아주 흔한 문제입니다. 날씨가 추워지면, 야외 공간은 마치 버려진 곳처럼 변해버립니다. 공간도 있고 분위기도 좋지만, 아무도 추위 속에서 음식을 먹고 싶어 하지 않습니다.
대부분의 사람들은 공기를 따뜻하게 만들려고 하지만, 야외 공간에서는 그러한 시도가 효과가 없습니다. 바람이 열을 날려버리기 때문입니다. 그래서 우리는 방수 기능이 있는 적외선 히터를 사용합니다. 이 히터들은 바람과 싸우는 대신, 직접적으로 열을 고객들에게 전달해줍니다. 마치 겨울날 햇볕이 비치는 곳에 앉아 있는 것 같은 느낌입니다.
적절한 열 공급
우리는 보통 레스토랑용으로 단파 적외선 히터를 사용합니다. 이 히터들은 더 강력한 열을 발산하여 고객들이 단순히 ‘추위가 덜한’ 상태가 아니라 실제로 따뜻함을 느낄 수 있도록 해줍니다.
하지만 중요한 것은 위치입니다. 히터를 너무 높게 설치하면 열이 테이블에 도달하기 전에 사라집니다. 반대로 너무 낮게 설치하면 과열되어 사람들이 땀을 흘리게 되고, 결국 그 자리를 떠나게 됩니다. 완벽한 따뜻함을 얻으려면 적절한 높이를 선택해야 합니다.
내구성이 뛰어난 제품
야외용 장비는 엄청난 충격을 받습니다. 비, 습도, 염분 등은 전자제품을 파괴할 수 있습니다.
그래서 우리는 IP 등급이 높은 케이스와 밀폐된 연결 부품을 사용합니다. 저렴한 제품은 오래 사용할 수 없습니다. 밀폐가 제대로 되지 않으면 내부의 배선이 산화되어 첫 시즌이 끝나기 전에 고장 나버립니다. 그래서 우리는 석영 유리로 히터를 감싸서 안전하고 깨끗하게 유지합니다. 한 번 구입하면 몇 년 동안 걱정할 필요가 없습니다.
결론(그리고 전기 요금)
야외 공간을 일년내내 사용할 수 있게 만드는 것은 비용 면에서 큰 이점입니다. 고객들이 편안하게 머물면 더 오래 머물고, 추가로 음료를 주문하게 되며, 11월에도 매출이 안정적으로 유지됩니다.
전기 관련해서는 주의가 필요합니다. 이런 히터들은 많은 전력을 소모합니다. 2000W짜리 히터 여러 대를 사용하면, 전원이 충분하지 않으면 차단기가 작동할 수 있습니다. 토요일 밤에 전등이 꺼지는 일은 원하지 않을 것입니다. 전기 기사가 굵은 전선을 사용하여 장거리에서도 전압이 떨어지지 않도록 해야 합니다.
적절한 전력 공급과 위치 선정만 잘 된다면, 마치 레스토랑에 새로운 공간이 생긴 것과 같습니다.