Když nastane špička, vyhřívací stanice si nemůže dovolit selhat. Slabý ohřívač neztrácí jen teplotu – prodlužuje dobu vydávání objednávek a zmenšuje...

Když je přední pult silně zavřený, udržet míchané pokrmy a připravené položky při správné teplotě, aniž by vyschly, není hádání – je to inženýrství....