Jak nastavit teplotu pečicí trouby na přesnou hodnotu
Pokud jste někdy používali silnou pečicí troubu na chléb, znáte tu frustraci. Pouhé dvě nebo tři stupně odchylky? To stačí k tomu, aby celá várka chleba byla zničena. Je to noční můra.
Proto jsme věnovali tolik času výrobě těchto náhradních termoelementů. Chtěli jsme odstranit rozdíl mezi „obyčejnými díly, které fungují tak nějak“, a vysoce kvalitními komponentami, jaké se používají v nejlepších pekárnách světa.
Proč je věda opravdu důležitá
Většina lidí si myslí, že topný element je prostě cívka s určitou mocností. Není to pravda.
Pro tyto účely jsme použili speciální slitinu – chtěli jsme totiž lineární reakci elementu. Jednoduše řečeno: když ovladač požaduje změnu o 5 %, element to skutečně udělá. Žádné zpoždění, žádné abnormální výkyvy. Element dosáhne přesně té hodnoty.
Naše testy ukazují, že tyto elementy udržují stabilní teplotu, která se rovná té u známých značek. Jsou prostě spolehlivé.
Navrženy pro náročné podmínky
Pečicí trouby na chléb představují opravdu náročné prostředí – hustý pára, vysoká vlhkost, kov se neustále rozšiřuje a smršťuje. Levné elementy obvykle selžou hned u svých konektorů.
To jsme vyřešili. Zesílili jsme body spojení, abyste nemuseli řešit problémy s oxidací nebo poškozením kabelů.
A to nejlepší? Tyto elementy se dokonale hodí do vašich současných držáků. Žádné otřesy, žádné mezery. To znamená méně vibrací a delší životnost elementů.
Rychlé upozornění ohledně instalace
Tyto elementy mají velmi vysokou hustotu tepla. To je skvělé z hlediska doby obnovy teploty – tedy trouba se rychle vrátí do normálního stavu po otevření dveří. Ale zároveň to představuje větší zátěž pro vaše kabely.
Zkontrolujte své kontaktory a kabely. Pokud nejsou schopny vydržet maximální proud, budete mít problémy s napětím. A pokud jsou vaše kabely příliš tenké, plýtváte precizností, kterou jsme do těchto elementů vložili.
Nepřidali jsme žádné zbytečné vlastnosti. Vytvořili jsme prostě element, který udržuje teplotu přesně tam, kam ji nastavíte.